Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
24 augusta 2011, 17:04

Imperátorka Jelizaveta Petrovna: Bohaté hostiny veselej vlády

Imperátorka Jelizaveta Petrovna: Bohaté hostiny veselej vlády

V noci na 25. novembra 1741 pozvala za sebou 32 ročná dcéra Petra Prvého Jelizaveta v sprievode niekoľkých svojich prívržencov rotu gardy Preobraženského pluku.

V noci na 25. novembra 1741 pozvala za sebou 32 ročná dcéra Petra Prvého Jelizaveta v sprievode niekoľkých svojich prívržencov rotu gardy Preobraženského pluku. Nestretla nijaký odpor a preto sa pomocou svojich verných vyhlásila za novú ruskú imperátorku. Tak sa zahájila 20 ročná vláda dcéry Petra Veľkého. Jelizaveta vyhlásila za štátny princíp vnútornej a zahraničnej politiky návrat k reformám Petra.

Obdobie vlády Jelizavety bolo obdobím prepychu a hojnosti. V Rusku sa v nijaké iné obdobie tak radi neveselili na plesoch a maškarádach ako počas jej vlády.

Jelizaveta mala dobré znalosti, čo sa týka jedla a jedla rada a niekedy v tom nepoznala mieru.  Imperátorka obedovala a večerala v noci /Jelizaveta nešla spať do šiestej hodiny ráno/. Kedy bude chcieť imperátorka obedovať, nevedel nikto. Početné sviatky a plesy organizované imperátorkou, sprevádzali hostiny. Stoly sa prestierali v čudných tvaroch /počas obedu imperátorky s gardou v máji 1750 v Zimnom paláci sa napríklad stoly prestreli v podobe koruny/, bohato sa vyzdobovali a premieňali sa na zložité architektonické stavby so schodmi a pyramídami. Hostinu zdobilo tisícky kvetov.

Sviatočné palácové obedy trvali niekoľko hodín – niekedy až sedem. Počas hostín nepretržite znela hudba tešiaca sluch imperátorky a jej hostí.

Hosťom podávali za sviatočným stolom v paláci jedlá zo všetkých kútov Európy a najrôznejšie vína – maďarské, burgundské, šampanské. Prípitky nasledovali pri sviatočnej hostine jeden za druhým a sprevádzali ich salvy z dela. Na bankete v júni 1748 zaznelo napríklad 82 sálv z dela.

Imperátorka mala osobitú slabosť k sladkému /no jablká napríklad neznášala a hnevala sa na dvoranov, ak od nich voňalo jablkami zjedenými prv/. Vláda Jelizavety bola pre Rusko rozkvetom cukrárenského umenia. Cukríky a iné sladkosti pre imperátorku pripravovali najlepší cukrári vypísaní z Talianska a Francúzska. Na hodoch organizovaných imperátorkou, sladkosti vykladali v podobe umeleckých jedlých obrazov.  

Mimoriadna láska k jedlu sa nie najlepšie odrazila na zdraví Jelizavety Petrovny. Ako písali súčasníci, ak by sa u imperátorky nepozoroval mimoriadny záujem o hostiny, nemusela žiť 52 rokov, ale oveľa viac.

 

 

 

 

  •  
    a podeliť sa