Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
13 júla 2011, 11:38

Herver HOOVER: potraviny vyhrajú vojnu

Herver HOOVER: potraviny vyhrajú vojnu

„Vojnu vyhrajú potraviny“ – toto známe heslo pripisujú Herverovi Hooverovi, 31. prezidentovi Spojených štátov. Pánom Bieleho domu bol republikán Hoover od roka 1929 do roka 1933.

„Vojnu vyhrajú potraviny“ – toto známe heslo pripisujú Herverovi Hooverovi, 31. prezidentovi Spojených štátov. Pánom Bieleho domu bol republikán Hoover od roka 1929 do roka 1933. Ale heslo sa zrodilo oveľa skôr – vtedy, keď prezident Wilson vymenoval Hoovera na pozadí vstupu Ameriky do svetovej vojny, za hlavu potravinovej správy USA /U.S. Food Administration/.

Snahou Hoovera sa ustanovili určité dni, kedy ľudí vyzývali zdržať sa jesť tie alebo iné potraviny a ušetriť tak na stravu vojakov. Streda Bez Pšenice /Wheatless Wednesday/ spolu s Pondelkom Bez Mäsa, boli deťmi Hervera Hoovera v dni Prvej svetovej vojny. Tento program pomohol znížiť spotrebu jedla o 15% a vyhnúť sa zavedeniu prídelového systému v Spojených štátoch.

Američania šetrili jedlo takisto aj preto, aby pomôcť obyvateľom európskych krajín postihnutých vojnou. A Hoover hral v tejto pomoci nemalú úlohu. V roku 1918 – 1923 bol na čele Americkej administrácie pomoci /ARA/ poskytujúcej potravinovú pomoc aj Bielej armáde Ruska. Keď vznikol v Sovietskom Rusku strašný hlad v roku 1921 – 1922, Herver Hoover sa ozval na výzvu Maxima Gorkého pomôcť hladujúcim. Hoover nastolil dve podmienky: aby sa americkej administrácii pomoci povolilo konať samostatne a aby prepustili zo sovietskeho väzenia občanov USA. Gorký prijal v mene sovietskej vlády ponuku Hoovera. Americká administrácia pomoci kŕmila v lete 1922 každý deň 11 mil. osôb. ARA minula na deň zavŕšenia svojej činnosti  v prospech Ruska 61,6 mil. dolárov /alebo 123,2 mil. zlatých rubľov/.

V osobnom živote bol Herver Hoover veľmi rýchly jedák a kuchynský personál sa dokonca stavil, ako Hoover rýchlo zje to, alebo iné jedlo.

Mnohé z obľúbených jedál Hoovera boli vynálezom jeho kuchárky Mary Rattleyovej.

Marry Rattleyová rozprávala, že Hoover mal veľmi rád kukuricovú polievku, zemiakovú krémovú polievku, pečenú baraninu a obzvlášť virgínsku šunku /Virginia Ham/.

Šunku zapekala Mary Rattleyová podľa osobitého receptu, vďaka ktorému bolo mäso veľmi šťavnaté. Je takisto známe, že prezident Hoover mal rád kreolskú polievku gumbo, ktorá sa podávala v jednej malej reštaurácii v štáte Luisana. Miloval takisto  homára.

  •  
    a podeliť sa