Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
25 mája 2011, 12:32

Nicolas Sarkozy: Rad pre šéfkuchára

Nicolas Sarkozy: Rad pre šéfkuchára

Na výbor UNESCO postúpila v roku 2006 žiadosť skupiny 300 preslávených francúzskych kulinárov a šéfkuchárov, ktorí vyzvali zapísať francúzsku gastronómiu  na zoznam Svetového nemateriálneho kultúrneho dedičstva ľudstva. Experti UNESCO prišli v novembri 2010 k nasledovnému záveru: „Základ francúzskej gastronómie tvorí dôležitý sociálny aspekt, pretože najvýznamnejšie chvíle v živote ľudí a spoločnosti vo Francúzsku nepretržite súvisia s pohostením“. A francúzsku kuchyňu vniesli na zoznam UNESCO.  

Sarkozy uskutočnil ako jednu z prvých ciest do zahraničia, do USA. Americký prezident George Bush prijal svojho kolegu v rodinnom sídle Maine. Francúzskeho hosťa pohostili tradičným jedlom pre americký piknik – hotdogmi a hamburgermi. Médiá sa pritom pýtali, či do jedálneho lístku zahrnuli ešte jedno americké jedlo – smažené zemiaky známe ako French fries, to znamená, smažené po francúzsky. Ale na vlne rozporov medzi USA a Francúzskom kvôli vojne v Iraku v USA, zneli výzvy premenovať jedlo na „zemiaky slodody“ (freedom fries).

A počas jednej z návštev Sarkozyho k leiboristickému premiérovi Británie Gordonovi Brownovi, čakalo francúzskeho prezidenta pohostenie v podobe škótskeho lososa ako predjedlo, kačica z Norfolku ako teplé jedlo a karamelizované hrušky v brioške   (fr. une brioche).

Pravda, pohostenie pripravil francúzsky kuchár Raymond Blanc, ktorý sa presťahoval do Veľkej Británie. „Vynasnažím sa prekvapiť ho skvelo fľaškou francúzskeho vína, - hovoril šéf médiám. – Viem, že Sarkozy veľa nepije, ale veď mu nemôžem ponúknuť kokakolu, alebo anglické víno“.

Nicolas Sarkozy má, čo sa týka vína, skutočne reputáciu nepijúceho. Novinári podotýkali, že na summite Veľkej osmičky v roku 2009 v  Acqueville sa francúzsky prezident pridržiaval svojho presvedčenia a nepil dokonca ani šampanské. Na verejnosti pije Sarkozy zvyčajne minerálnu vodu alebo pomarančový džús. Dokonca aj na svadbe Nicolasa Sarkozyho a Carly Bruniove podávali, ako sa povráva, namiesto tradičného šampanského, čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu.   

Ak vravieť o gastronomických chutiach, povráva sa, že prezident Sarkozy má rád makaróny plnené artičokami, čiernymi lanýžmi a kačacou pečienkou fua-grees. Francúzsky prezident často navštevuje reštauráciu v Paríži 200 metrov od Elyzeejského palácu. Tamojší šéfkuchár Eric Frechon získal pred niekoľkými rokmi maximálne tri hviezdy svetovo známej knihy Michelin. A Sarkozy vyjadril v roku 2009 svoje uznanie zásluhám kuchára na pôde gastronomického umenia tým, že ho vyznamenal radom Čestnej Légie.

A ešte je známe, že Nicolas Sarkozy zbožňuje čokoládu.   

 

  •  
    a podeliť sa