Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
4 marca 2011, 20:11

Ronald Reagan: “Všetky veľké zmeny v Amerike sa začínajú za stolom“

Ronald Reagan: “Všetky veľké zmeny v Amerike sa začínajú za stolom“

  Spojené štáty oslávili vo februári 2011 sté jubileum narodenia 40 prezidenta Ronalda Reagana.

 

Spojené štáty oslávili vo februári 2011 sté jubileum narodenia 40 prezidenta Ronalda Reagana. Kuchári z Kalifornie /a kedysi bol Reagan gubernátorom tohto štátu/ upiekli k jubileu obrovskú „prezidentskú tortu“. Kuchárske dielo vážilo asi 180 kilogramov, minulo sa naň 45 kilogramov múky, 90 kilogramov kryštálového a práškového cukru, 54,4 kilogramov masla a 400 vajec. Tortu zdobila postava z čokolády bielohlavého orla o váhe 23 kilogramov a vrchná vrstva „prezidentského koláča“ bola poliata sirupom s bobami zo želé.

Reagan veľmi rád oslavoval svoje narodeniny, zbožňoval čokoládu a na palube svojho lietadla držal do zásoby minimálne jednu čokoládovú tortu.

A obľúbenou pochúťkou Reagana boli boby zo želé. Pomocou nich sa pokúšal  nefajčiť, potom ako sa rozhodol zanechať tento zlozvyk.

Reagan a jeho manželka zvyčajne raňajkovali spolu o tri štvrte na osem. Prvá lady Ameriky udeľovala veľký význam tomu, aby boli na jedálnom lístku zdravé jedlá s minimálnym obsahom tuku a cholesterolu. Deň začínal prezidentský pár z vločiek s otrubami, mlieka, čerstvého ovocia a kávy bez kofeínu. Vajíčka na raňajky sa podávali raz do týždňa – na hniličku, vajcia – „pachote“ a praženica. A to iba po jednom vajci z každého druhu. Prezident si doplnil svoje raňajky kúskom toastu, alebo keksom – maffinom domácej výroby.

Reagan uprednostňoval jednoduché jedlá, na ktoré si zvykol v minulosti. Tešil sa takým jednoduchým jedlám ako mäsová roláda a polievka z hamburgerov. Táto jednoduchá polievka, čo sa týka jej prípravy, z hovädzieho bujónu, chudého hovädzieho mletého mäsa, čerstvých paradajok a kukurice podávaná s kúskom opečeného francúzskeho chleba, je dnes známa ako „polievka  Ronalda Reagana“. Iným favoritom prezidenta boli makaróny so syrom. Do zostavy omáčky, s ktorou sa zapekajú makaróny, vchádzajú vajcia, maslo, mlieko, syr Chedar a horčica.

Prezident zvyčajne obedoval v Oválnej sále Bieleho domu a uprednostňoval ľahké jedlá – napríklad polievku, chlieb a ľahký dezert. Mal rád taliansku polievku Minestrone s veľkým množstvom čerstvo napečeného talianskeho chlebu, polievku zo šošovice s nadrobno nakrájanými párkami, polievku z čiernych bobov a škótsku polievku s jačmennými krúpami.

To, že mali radi zdravé jedlo vôbec neznamenalo, že Ronald a Nansy Reaganoví nemali v obľube mäso v jeho najrôznejšej podobe. Rodine Reganovcov sa veľmi páčilo ragú zo sliepky, ale najobľúbenejším jedlom bol na drobno nasekaný rostbeef. Niekedy si prvý manželský pár Ameriky  dovolil na večeru dobrý rostbeef s yorksheirským pudingom, mali radi aj kalifornský steak s chili. Reaganovi sa obzvlášť páčila ryba meč pečená na ražni s citrónovým maslom.

Ronald Reagan pri odchode z Bieleho domu v januári 1989 predniesol na rozlúčku reč, v ktorej povedal zaujímavé slová: „Všetky veľké zmeny v Amerike sa začínajú za stolom pri večeri“. Prezident mal na zreteli potrebu každodenných rozhovorov medzi rodičmi a deťmi. Nie je to veru zlá  myšlienka a netýka sa pravdaže iba Američanov.

 

  •  
    a podeliť sa