Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
26 januára 2011, 12:29

Saddám Husajn: posledné jedlo bývalého prezidenta

Saddám Husajn: posledné jedlo bývalého prezidenta

  Rôzni ľudia majú rôzny vzťah voči Saddámovi Husajnovi. Jedni ho považujú za neľútostného diktátora, iní zasa – za veľkého človeka.

 

Rôzni ľudia majú rôzny vzťah voči Saddámovi Husajnovi. Jedni ho považujú za neľútostného diktátora, iní zasa – za veľkého človeka. My ale nebudeme hovoriť  o jeho politických a ľudských kvalitách, ale o jeho gastronomických záľubách.

Tí, ktorí Saddáma Husajna poznali vo všednom živote, hovoria, že mal rad prepych vo všetkom – aj v jedlách. Vo výbere pochúťok bol veľmi náročný. Bol to veľký gurmán, ale pritom nenávidel mnohé západné jedlá. Vášnivo mal rád tradičné iracké pokrmy. Dával prednosť kurčaťu. Mal rád uhorky a paradajky, veľmi rád jedol polievku a vyhýbal sa sladkostiam. „Jedlo bez soli a oleja nie je chutné“, - často hovorieval Saddám. Chutilo mu známe ťavie mlieko, po ktoré posielal svojich ľudí do malých beduínskych osád neďaleko Tikritu – svojho rodiska. Rád pil toto mlieko na raňajky s chlebom a medom. Saddám tiež mal rád jogurt z ťavieho mlieka.

Rozprávajú, že z mäsitých jedál dával prednosť gazeliemu mäsu. Sám choval gazely, kŕmil a osobne si vždy vybral gazelu, ktorá mala prísť na stôl. V apríli roka 2003, keď vojská USA vstúpili do Iraku, americkí námorní pešiaci rozmiestnení v blízkosti Tikritu mali možnosť spestriť svoje potravinové prídely mäsom gazelí chovaných v osobnom chránenom území irackého lídra.

Saddámovi chutili jedlá uvarené na čerstvom vzduchu. Pritom sa nevyhýbal alkoholickým nápojom. Ku grilovanému mäsu alebo rybe vždy vybral ružové víno – poväčšine portugalské, alebo americkú whisky. Ba čo viac, niekedy vypil tej whisky priveľa. A vždy fajčil kubánske cigary.

Saddám mal všetky dôvody, aby sa bál atentátu, a to aj cestou otrávenia. Kvôli týmto obavám málokedy  cestoval bez svojich kuchárov. Nečudo, že mal osobného ochutnávača, ktorý súčasne bol jeho telesným strážcom.  Tento mladý pán k tomu bol synom kuchára, ktorý varil pre Husajna. Jeho osud bol tragický – na smrť ho zbil Saddámov syn Udej kvôli podozreniu z intríg.

Po dolapení Saddáma Američanmi podľa chýrov mal vo väzení celkom prijateľné podmienky. Kuchári mu varili dva druhy jedál – európske a arabské, Saddám sa sám rozhodol, čo bude mať z toho na obed. Jedálny lístok zosadeného diktátora dokonca obsahoval miestne lahôdky, napríklad pripravené podľa miestnych zvykov baranie mäso s ryžou alebo grilovanú rybu s dusenou zeleninou. Aspoň takto informovali verejnosť predstavitelia novej moci v Iraku.

Ale v každom prípade väzenie ostáva väzením. V roku 2006 Saddám Husajn niekoľkokrát vyhlasoval hladovku. Vo februári odmietal jedlo 11 dní. V júni začal hladovku na znak protestu proti zavraždeniu jeho obhajcu. Husajn odmietol raňajky, ktoré mu priniesli, a vyhlásil, že nebude jesť kým nezaručia ochranu jeho obhajcov.

Čo je pravda, sotva uväznený Saddám mal veľkú chuť k jedlu – nemohol si neuvedomovať, že pred popravou ho môže zachrániť iba zázrak. A zázrak sa nekonal. 30. decembra roka 2006 bývalý prezident Iraku bol obesený. Niekoľko hodín pre popravou Saddámovi priniesli kurča z ryžou a šálku teplej vody s medom. Také bolo posledné jedlo zosadeného diktátora.

  •  
    a podeliť sa