Milí priatelia, s poľutovaním sme nútení Vám oznámiť, že v rámci štruktúrnych zmien práce Hlasu Ruska /MIA Rossiya segodnya/ webová stránka Hlasu Ruska v slovenskom jazyku a facebooková stránka sa nebudú viac obnovovať. Ďakujeme všetkým našim návštevníkom a expertom a všetkým tým, kto nás podporoval a pomáhal v práci v internetovom priestore.
14 januára 2011, 12:28

Cisár Alexander III. Chuť k jedlu mierotvorného cára

Cisár Alexander III. Chuť k jedlu mierotvorného cára

  19. mája roka 1883 v Granovitej komore  (fasetovej sieni Kremľa) na počesť korunovania ruského cisára Alexandra III. sa konala slávnostná hostina.

 

19. mája roka 1883 v Granovitej komore  (fasetovej sieni Kremľa) na počesť korunovania ruského cisára Alexandra III. sa konala slávnostná hostina. Pozvali najvyšších predstaviteľov duchovenstva a šľachticov, a tiež členov rodín zahraničných monarchov. Celkovo pozvali 275 hostí. Prestreté stoly prekvapovali nádherou a bohatstvom. Počas obedu dvorný sláčikový orchester zahral 10  skladieb. Na obed podávali boršč a polievku z baranieho mäsa. Potom hostí ponúkli teľacím a malými jesetermi namodro – známymi perlami ruskej kuchyne. Na jedálnom  lístku tiež boli jedlá v aspiku, pečené kurčatá a divina, podávali tiež špargle. Na dezert bola zmrzlina a známa gurjevská kaša, ktorú Alexander III. mal veľmi rád.

V mladých rokoch sa veľký knieža Alexander rád najedol. Gurmán ale nebol a po nejakých gastronomických lahôdkach netúžil. Nehľadiac na svoju, dá sa povedať, obrovskú postavu jedol skôr málo a jedlu žiadny osobitný význam neprikladal.

Alexander III. mal rád jedlo veľmi jednoduché. Ruskej kuchyni dával vždy prednosť pred zahraničnou. Keď mu už ale moc nechutilo počas posledného pol roka života, už ako chorý človek, prosil, aby mu ako pochúťku priniesli obyčajný obed, aký varili pre vojakov alebo poľovníkov.

Existuje názor, že sa Alexander III. rád napil ba dokonca bol pijan. Avšak žiadne dôkazy o tom neexistujú,  naopak, tí, ktorí panovníka dobre poznali, tvrdia, že alkoholu nijak zvlášť neholdoval a nikdy ho nevideli opitého. Jeden z cárskych lekárov spomínal, že ani k predkrmom Alexander III. skoro nikdy nepil tradičný pohárik vodky, a keď sa predsa len napil, potom mu jeden pohárik stačil. U obeda obyčajne pil kvas, víno skoro vôbec nie, a keď predsa len, potom to bol jeho obľúbený nápoj - ruský kvas napoly so šampanským, a to len veľmi umiernene.

Vláda Alexandra III. sa vyznačovala ešte aj tým, že sa  Rusko prakticky nezúčastnilo na  žiadnom vojenskom konflikte. Takže nie je náhoda, že do dejín sa zapísal ako Alexander III. - Mierotvorca. Aj keď niekedy dával iným veľmociam najavo, že v prípade potreby sa Rusko dokáže obhájiť.

Počas jedného veľkého obeda v Zimnom paláci sa dal Alexander III. do hovoru s rakúskym veľvyslancom. V tomto čase došlo k riadnemu rakúsko-ruskému konfliktu  na Balkáne. Veľvyslanec dostal na jeho vlastnú žiadosť miesto pri stole oproti panovníkovi, aby si s ním mohol vymeniť názory na vzniknutú konfliktnú situáciu. Na veľvyslancove slová ale cár nijako nereagoval. A preto nahnevaný diplomat na konci rozhovoru pohrozil, že Rakúsko môže mobilizovať proti Rusku dva alebo tri zbory. Alexander na to nepovedal nič, s úsmevom zobral striebornou vidličku, ohol ju ako slučku a hodil pred rakúskeho veľvyslanca so slovami: „Toto urobím s vašimi dvoma alebo troma mobilizovaným zbormi“.

Počas jedného obeda, keď do Ruska prišiel Čiernohorský knieža Nikola, odohrala sa jedna takmer škandalózna epizóda. Alexander III. predniesol prípitok  za "svojho jediného priateľa, kniežaťa Čiernohorského". Európske korunovanej osoby prijali toto vyhlásenie s určitým údivom, pretože to vyzeralo tak, že si ruský cár zo všetkých zahraničných kráľovských osôb najviac váži Čiernohorskému kniežaťa.

  •  
    a podeliť sa